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补血养颜乌鸡汤 乌鸡汤的六种做法推荐
时间:2019-03-06

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。

原料:乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只、枸杞少许、香茹六片。

2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

做法:

材料:乌鸡(宰杀干净)、天麻、姜、盐、枸杞、鸡精、醋、香菜。

四、补品三套禽

特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

将乌鸡放入压力锅内锅里,参加葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量净水,压力锅调到鸡档,保压时光15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

三、五彩乌鸡丝

二、乌鸡天麻汤

1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽启齿取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。

五、五味乌鸡补血汤

将乌鸡、天麻放入压力锅内锅里,加入姜、盐、枸杞、鸡精、醋与适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

一、乌鸡白凤汤

原料:乌鸡脯肉200克、青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

做法:

特色:鲜香味美,养分丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜,存在较高的药用价值。

3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

做法:

做法:

资料:乌鸡(宰杀清洁)、枸杞、葱、姜、鸡精、盐、醋。

1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒跟红、白萝卜辨别切丝。




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